Nên chọn inox nào làm đồ gia dụng để tốt cho sức khỏe

Inox nào làm đồ gia dụng để tốt cho sức khỏe, đang là nỗi lo của không ít người tiêu dùng. Bởi các đồ gia dụng được làm bằng inox 304, 201, 410 ngày càng trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại, bởi tính bền, sáng bóng, không bị gỉ sét. Vậy đâu là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy cùng khám phá nhé!

Inox là gì?

Inox hay còn được gọi là thép không gỉ, chúng là dạng hợp kim của sắt, niken và chứa tối thiểu 10,5% hàm lượng Crom. Đặc điểm nổi bật của nó là ít bị ăn mòn và biến màu. Hàm lượng Niken chứa trong inox sẽ làm cho chúng sáng hơn, bóng hơn, ít gỉ và bền hơn. Hơn nữa chính hàm lương này quyết định được chất lượng của inox, tỷ lệ Niken càng cao thì inox lại càng chất lượng.

Vậy có những loại inox nào phổ biến được dùng trong sản xuất đồ gia dụng

Trên thị trường hiện nay có 3 loại inox được dùng để sản xuất các đồ dùng gia dụng và dụng cụ nhà bếp :

Inox 210

Loại inox 210, trong thành phần chứa 18% Crom, 3% Niken còn lại là Sắt và các thành phần khác.  Loại này có chứa tạp chất, dễ bị oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm. Ưu điểm của inox 210 là giá thành tương đối rẻ, có bề mặt sang bóng, trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên không được sử dụng trên bếp từ và dễ bị ăn mòn hơn so với inox 304. Vì vậy khi sử dụng các dụng cụ được làm từ chất liệu này thì cần chú ý đến việc bảo quản và vệ sinh bề mặt để tránh những vết hoen rỉ nhỏ li ti trên bề mặt

Inox  304

inox-cuon-304

Inox 304 hay SUS340 trong thành phần chứa 18% Crom và 10% Niken, không chứa tạp chất, khó bị oxy hóa và không phản ứng với các loại thực phẩm. Đặc điểm của loại inox 340 là bề mặt sang bóng, bền đẹp, không gỉ, không bị oxy hóa, cực kì an toàn cho sức khỏe. Nhược điểm của loại inox này là cầm nặng tay, giá thành cao và không sử dụng được trên bếp từ

Inox 410

Loại inox này chứa 18%, 0.75% Niken chúng có tính chất tương tự như là inox 210 nhưng có khả năng bắt từ tốt. Loại inox này thường có giá thành phải chăng, cầm nhẹ tay và đặc biệt an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên dễ bị trầy xước và bị hoen ố sau thời gian dài sử dụng.

Xem thêm các loại inox 410 chất lượng, giá cả cạnh tranh

Nên chọn mua loại inox nào

Trong các loại inox kể trên thì loại inox có chất lượng tốt, nấu ăn ngon và an toàn cho sức khỏe tốt nhất là các loại inox 304.  Tuy nhiên giá thành của loại này thì tương đối cao hơn những loại khác. Với loại inox 304 nắm giữ những đặc điểm nổi bật nhất đặc biệt là khả năng không bị oxi hóa và không phản ứng với thực phẩm nên an toàn cho sức khỏe nhất. Vì vậy đây là loại inox tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn cho gia đình của mình

Ngoài ra nếu, nếu bạn muốn có một sản phẩm inox mà giá cả phải chăng thì thì các sản phẩm inox 201, 410 sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bởi lẻ những loại này này có chất lượng tương đối tốt và tương đối an toàn cho sức khỏe

 Cách chọn sản phẩm inox tốt

noi-inox-304

  • Dùng nam châm để thử, với đặc tính hút sắt của nam châm nên loại nào hít mạnh là có pha sắt nhiều, là hàng kém chất lượng, rất mau bị gỉ màu.
  • Mua sản phẩm inox có tem, nhãn, nơi sản xuất, phiếu bảo hành, đọc kĩ thành phần nguyên liệu inox tốt cho sức khỏe
  • Sản phẩm tốt thường đúc thành một khối, không có bất cứ chỗ gờ, mối nối hay giáp mí nào.
  • Cách thử sau có phần chính xác như khó thực hiện thủ công đó là dùng dung dịch axit. Đối với inox 304 thì axit sẽ không có phản ứng gì xảy ra. Riêng inox 201 sẽ có hiện tượng sủi bọt do có tác dụng với axit.

Cách bảo quản dụng cụ inox luôn sáng bóng

  • Khi mua sản phẩm về, trước khi sử dụng lần đầu nên rửa sạch vật dụng inox và đun sôi với nước có pha chút nước chanh hoặc là giấm
  • Hạn chế dùng những vật sắc nhọn cứng, để xào thức ăn làm trầy xước bề mặt của sản phẩm inox. Thay vào đó có thể dùng các vật dụng bằng gỗ để bảo vệ bề mặt inox được tốt hơn.
  • Không nên chứa thức ăn có nhiều muối, axit lâu trong vật dụng, tốt nhất là nên rửa sạch ngay sau khi sử dụng bằng các loại vải mềm
  • Để giữ cho bề mặt inox được sáng bóng thì sau khi vệ sinh bạn có thể dùng vải mềm để lau sạch nước. Cách này giúp bảo vệ inox bởi các chất khoáng trong nước. Đặc biệt cần chú ý khi sử dụng các chất tẩy rửa cần đọc kĩ thành phần, tránh Clo, bởi đây là kẻ thù làm cho hỏng sản phẩm của bạn

Bây giờ thì bạn đã biết lựa chọn loại inox nào cho đồ gia dụng, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình rồi đúng không nào, đó là SUS 304. Cuối cùng, khi chọn được sản phẩm chất lượng thì bạn phải biết cách bảo quản và sử dụng chúng để chúng thật sự an toàn và bền đẹp với bạn.